Resep Membuat Bolu Pandan kukus Lezat

Resep Membuat Bolu Pandan kukus.

Bolu Pandan kukus Kamu bisa membikin Bolu Pandan kukus menggunakan 23 bahan dan cara membuat 9. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bolu Pandan kukus

  1. Tambahkan 4 dari telur besar.
  2. Campurkan 150 dari gula pasir.
  3. Campurkan 1 sdm dari SP / TBM.
  4. Tambahkan 150 gram dari terigu kunci biru/segitiga biru.
  5. Campurkan 1 dari sàchet dancow.
  6. Campurkan 1 sachet dari SKM (saya 2 sachet).
  7. Persiapkan 1 sachet dari santan kara kecil.
  8. Campurkan 1/2 sdt dari vanila (saya 1 sdt vanila La rome).
  9. Campurkan 1/4 sdt dari garam halus.
  10. Campurkan 1/2 sdm dari perisa pandan (resep asli tidak memakai).
  11. Tambahkan 150 cc dari minyak goreng(resep asli).
  12. Tambahkan dari kalau saya 80 gram margarin cair + 70ml minyak goreng.
  13. Persiapkan 1/2 sdt dari baking powder.
  14. Campurkan dari Bahan vla susu santan.
  15. Tambahkan 500 ml dari susu UHT coco pandan Indomilk (bisa susu UHT vanila).
  16. Persiapkan 2 sdm dari gula pasir halus.
  17. Campurkan 2 sdm dari maizena.
  18. Tambahkan 1/2 sdt dari perisa vanila.
  19. Campurkan 2 sachet dari SKM putih.
  20. Persiapkan dari Pewarna merah secukupnya hingga adonan terlihat pink.
  21. Campurkan 1 sachet dari santan kara kecil.
  22. Campurkan dari Topping.
  23. Persiapkan dari Keju ceddar parut dan meises warna warni.

Langkah Langkah Membuat Bolu Pandan kukus

  1. Panaskan kukusan,alasi tutupnya dengan serbet,oles loyang 22 x 22 x 4 dengan margarin lalu alasi dengan kertas baking dan oles lagi dengan margarin,sisihkan.
  2. Mixer kecepatan tinggi telur,gula pasir dan SP selama 15 menit hingga putih kental berjejak dan tidak ada lagi gelembung udaranya.
  3. Turunkan kecepatan mixer terendah masukan bertahap terigu,susu bubuk,perisa vanila dan garam hingga rata.
  4. Masih dengan dimixer kecepatan rendah masukan secara bertahap susu SKM, santan kara,margarin cair dan minyak goreng hanya sebentar saja selama 1 menit lalu aduk balik dengan spatula secara perlahan dan periksa dasar wadah adonan untuk melihat masih ada minyak atau tidak didasar wadah,karena kalau adonan tidak tercampur rata maka adonan akan bantat..
  5. Lalu tuang di loyang,buka tutup kukusan tunggu sebentar hingga uap air berkurang baru masukan loyang dan kukus sekitar 25 menit,test tusuk dengan lidi ditengah loyang bila tidak ada adonan yang menempel adonan siap dikeluarkan dari kukusan,taruh dicooling rack hingga rada dingin baru dilepas dari loyang..
  6. Bahan vla dimasukan kedalam 1 wadah diaduk rata dahulu baru direbus dengan api sangat kecil dan diaduk terus hingga adonan mengental setelah itu tunggu dulu sampai suhu ruang,masukan ke piping bag,gunting ujung piping bag,vla siap digunakan..
  7. Bolu bisa untuk 6 box ukuran 10 × 10.
  8. Cara menyusun didalam box nya adalah.
  9. Cetak bolu seukuran box masukan pertama kali kemudian dilapisi vla, taburi keju parut kemudian bolunya lagi baru lapisan teratasnya vla dan toping..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Bolu Pandan kukus.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *